【茗荷谷】豊栄【孤独のグルメ】薬味ひと粒一粒まで美味しい中国料理




少し前になりますが、グルメなお友達のお誘いで
茗荷谷の豊栄に行って来ました。

 
 
 
 
 
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香港生まれ、香港育ちの友達も一緒だったのですが
ここは、美味しい!とうなっていました!
    
   

豊栄 (ホウエイ)

テレビ東京の番組「孤独のグルメ」でも紹介されたそうです。
なかなか予約が取れないそうなので
結構前から日にちを決めて予約してくれました。
超期待して、伺いました。

場所は丸ノ内線の茗荷谷駅から徒歩10分くらいです。
周りに飲食店は見当たらないので、
徒歩で行く場合、予約せずに行って
満席で入れなければリカバリーが難しいかもしれません。

なので、要予約です!

豊栄のメニューは?

読みにくくてすみません。クリックで拡大できます。

   

   

 

 

もう、全部魅力的でいつかメニューをコンプリートしたい!!!

いただきまーす!


細切り豆腐とパクチーの塩和え 990円
今話題の高たん白、低脂質の干豆腐のメニュー。
美味しい!ソースが美味しい!
干豆腐も歯ごたえがあって食感も美味しい!
    

     

口水鶏(四川名物よだれ鶏) 990円
みんな大好きよだれ鶏。
辛いのが好きな私には辛すぎず美味しい辛さでした。
私はこのお店の特徴を薬味が美味しいというか、
薬味ひとつぶ一粒まで美味しい!と記憶しているのですが
それを強く感じたのがこのお料理。
切り方が違うのか、使う薬味が特別なのか、
とにかく薬味を全部つまんで食べたくなりました(笑)
 
 

旬の魚介料理(ハタ)
プリップリの白身魚でした。少し甘めそしてスッキリした味。
食べ終わったら、この残りの汁に極細麺を投入して頂けます。

この細麺もすごく美味しいのでこの食べ方オススメです!
↓最後にソースに麺投入

香港はこの麺なんだよー!と香港育ちの友達ご満悦でした。
  

 

 
海老入りパクチー焼売 880円
パクチー大好きな4人で行ったので焼売もパクチー入り!
美味しい!

 


海老とマコモ筍の豊栄醬炒め 1760円
豊栄オリジナルの醬、豊栄醬を使った豊栄オススメの一品。
エビはぷりぷりでマコモ筍がシャキシャキで
ちょっとカレー風味?で美味しかったー!

 


レタスのセイロ蒸し  990円
香ばしい焦がし玉ねぎ醬と海苔、松の実が蒸されてネギが乗ってます。
玉ねぎ醬と海苔がいい味出てます。
   

 

 
牛肉と春雨の台湾風煮込み 2200円
想像していたものと違うものがきましたが
これまた美味しい!春雨が牛肉の旨みを吸って美味しいです!
 
 


豊栄チャーハン 1320円
オリジナル醬を使った炒飯。パラパラで醬が効いてて美味しい!!!
 

 

メニューにあったデザート全種
・豆乳ココナッツ杏仁豆腐 440円
・山査子のアイスクリーム 440円
・フローズンヨーグルト-桂花陳酒の香り-  440円
・チャイニーズ甘酒の冷たい汁粉白玉入り 660円

4人いたので、メニューにあったデザート4つ全部頼みました!
チャイニーズ甘酒はちょっとシュワシュワピリピリしてて美味しかったです。

 

全部が文句なしに美味しかった!
味はしっかりはっきりしてるのに優しい味。
頂いた12品?13品?全部が
当たり前だけど、違う味で全部新しい味。
(理解して頂けますでしょうか?😅)

なんていうか、薬味の一粒一粒からして
美味しいのです。

メニューを全制覇したくなりました。
次はコースを頂いてみたい!
なかなか予約が取れないみたいですが。
予約とってくれたお友達に感謝です🙏

4人でビールと紹興酒2本と写真の料理で
1人約6000円。
こりゃ予約取れないはずです。

 

どこにあるの?

豊栄(ホウエイ) ⁡

住所  :〒112-0002 東京都文京区小石川5-38-14 KDビル 1F
電話番号:03-3868-3714
営業時間:火:11:30〜無くなり次第終了
     土日祝:11:30〜14:30(13:30最終入店14:00L.O)
     ディナー:17:30〜22:00(21:00L.O)
定休日 :水曜日、木曜日(祝日の場合異なります)⁡
      詳しくはInstagramでご確認ください。
                豊栄公式Instagram




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