ビルバオのご当地スイーツ、カロリーナってナニ?どんな味?

スペインのバスク地方ビルバオの旅行記です。
 

ビルバオにはご当地スイーツがあります。
今日はそのスイーツを紹介します。


 私は甘いものよりしょっぱいものが好きなのです。
ふだんケーキ類はあまり食べないです。
 

飲み会などで「ラストオーダーです!」となったら
周りはデザートを頼むのですが、
私は最後の1杯を頼みます。
もちろんお酒です(笑)

なので、ビルバオの有名なお菓子をネットで知っても、
「ふーん。そうなのかー。」
という感想でした。

ただ、印象に残ったのは、そのカタチ!!!

それが、コチラ!
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カロリーナ Carolina

特徴的な形です。
ソフトクリームの上が乗ってるような?
あまり見ないので、インスタ映えはするかもしれません。
知らんけど(笑)

(私はソフトクリームはコーンが好きなんだ!
 コーンを頼んでこれにソフトクリームが乗ってきたらがっかりするぞ。)

 

カロリーナってなに?

ビルバオの代表的なスイーツで、
タルト生地の上にふわふわのメレンゲが乗っています。
このふわふわのメレンゲにチョコがかかっているのが定番のようです。
カロリーナというのは昔ビルバオにいたパティシエのお嬢さんのお名前だそうです。

カロリーナといえばここ!というお店がいくつかあるようですが、
全然興味がなかった私たちは何も調べておらず、
ビスカヤ橋に行ってホテルに戻る帰り道に歩き疲れて
休憩で入ったカフェ?パン屋さん?で見つけました。


美味しそうなハード系のパンやパウンドケーキが並んでいます。
実は、ハード系パンやパウンドケーキに惹かれていたのですが、
ここはバスクです。ビルバオです。ご当地スイーツがある。
ということでカロリーナを頂きました。
 

かなりの大きさなので、夫と2人でわけました。
大きなハート型の源氏パイのお化けみたいなパイも食べましたが、写真がありません。

夫が切ってくれるというので、お願いしました。

中にクリームとか入ってるのかなー?
何が出るかなー?
と思って楽しみに待っていると、
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シンプル!! 

 

メレンゲの中は何もなく、メレンゲのみ!
ちょっと笑ってしまった。
夫がとてもキレイに切ったことも笑えました。 

 

美味しいの?

味は、甘さ控えめでレモンが効いていたような気がします。
メレンゲがふわふわで下のタルトと一緒に食べると面白い食感でした。
でも、正直にいうと、あまり覚えていません。

まんぷく的にはめちゃめちゃ美味しいわけではなかったです。
次にビルバオに行くことがあったらおそらく、食べないです(笑)

でも、100年以上もビルバオのご当地スイーツとして有名なカロリーナ、
甘いものがお好きな方は色々なお店で食べ比べてみるのもいいかもしれません。

 

 

どこにあるの?


Kurrusku Kai Alde
住所  :Areiltza Doktorearen Zumarkalea, 35, 48010 Bilbo, Bizkaia, スペイン
電話番号:+34 946 07 20 11
web  :http://www.kurrusku.com/tiendas-kurrusku/tiendas-kurrusku-en-bilbao/

泊まったエルシーリャホテルから徒歩5分です。

 

営業時間は?

8時00分~21時00分
定休日なし

クレジットカード使用可。

 

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