サンセバスチャンのマルティネスでバスク名物ココチャが食べられる！

美食の街、サンセバスチャンの旅行記です。
サンセバスチャンといえば、バル巡り！
せっかくバスクに来たのだから、
バスク地方の名物を食べてみたいと思いませんか？？

今日紹介するお店は

マルティネス　（Bar Martinez）
サンセバスチャンに詳しい友人に、
「シーフードならどこがおすすめ？」
と聞いたら教えてくれたお店です。

友人が教えてくれたメニューをそのままオーダーしました。

オススメメニュー、値段は？

タラの顎肉のフライ　（Kokotxa Bacalao） 3.2€
この、ココチャ（Kokotxa）というのは
スペイン、特にバスク地方でよく食べられる
タラやメルルーサの顎肉のこと。
魚の顎肉がこんなに食べられる部分があるのに驚きです。

白身魚のフライです。
顎肉は身がぎゅっとして臭みも全くなくて美味しかったです。
ただ、揚げてあるものを温め直してくれるので、
ちょっと衣がくたっとしていたのが残念でした。

タコのガリシア風　（Pulpo a la Gallega）15.50 €

日本でもよく目にするタコのガリシア風ですね。
すごくシンプルな料理です。
タコは柔らかくて下ごしらえがちゃんとしているんだなと感じました。

が、普通に美味しいのです。普通です。
これは簡単に自宅で作れるなと思いました。
もちろん、美味しいオリーブオイルとタコ、スパイスは必要ですが。

正直、これで１５€超えは少しお高く感じました。

タコは日本では普通に食べられているので、
タコを食べない地域から来る観光客には良いかもしれません。

飲み物は

チャコリ　　　　　　　  1.9€
白ワイン　Luis Cañas　 2.3€

でした。

カウンターには美味しそうなピンチョがたくさん並んでいましたよー！

バスク名物のタラの顎肉、ココチャを一度食べて見たい方は
こちらで気軽に食べられますよ！

どこにあるの？

住所　　：31 de Agosto Kalea, 13, 20003 Donostia, Gipuzkoa, スペイン
電話番号：+34 943 42 49 65
web       :  https://www.barmartinezdonosti.com/home

営業時間は？

日曜日　　　   : 11時00分～15時30分 ／   18時30分～23時30分
月火水土曜日　: 11時30分～15時00分 ／　19時00分～23時00分
金曜日 　　　 ：18時30分～23時00分
定休日　　　  ：木曜日

クレジットカード使用可。

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2019年8月5日